Egy saját kút vagy netán felbugyogó artézi vizet fogyaszt? Egyre kevesebben hajlandóak a csapvíz fogyasztására és sajnos elég nyomós ok van erre. A globalizáció és a növekvő népesség egyre nagyobb terhet jelent a természetes környezetünkre. Ez alól nem kivétel az ivóvíz sem. A csapvizet ugyan tisztítják, de sajnos több tízezer különböző vegyszerrel mérgezzük magunkat és ez a paletta még bővülni fog. A tudósok még csak találgatnak, hogy a csapvíz miféle „meglepetéseket” tartogathat nekünk és családunknak a beleeresztett gyógyszerek, hormonkészítmények és sok más káros anyag közreműködésével.
Mi az igazán ijesztő a dologban? Hogy nem tudhatjuk pontosan mitől és milyen változást generálhat a szervezetünkben. A szakemberek csupán néhány szennyező elem jelenlétét tudják kimutatni és kontrollálni azok koncentrációját bizonyos paraméterek között. Például a csapvíz fertőtlenítésére mind a mai napig klórt használnak. Ez igazán keményen a városi lakosságot sújtja, ahol számtalan kemikáliával terheljük az élővizeket.